近日，乌审旗嘎鲁图镇奶皮小镇体验店再添特色新品，全新研发的口袋便携奶皮子系列正式上架。创新口味搭配轻量化便携包装，让传统草原奶食适配日常休闲、出行伴手等多元场景，展现了我镇奶皮产业提质升级、贴合大众新消费需求的平稳发展脚步，让“嘎鲁图奶皮小镇”特色产业名片更加鲜活。

　　近年来，嘎鲁图镇深耕本土奶食特色，持续推动传统奶皮技艺创新转化，打破单一传统食用方式，先后推出奶皮糖葫芦、奶皮蛋糕、奶皮火锅、奶皮咖啡等多款网红融合产品，让草原老味道走进甜品店、直播间、游客伴手礼清单，持续擦亮“奶皮小镇”特色产业名片。在此丰富创新基础上，立足大众日常消费、短途出行、户外生活、通勤休闲等真实需求，小镇再次优化产品形态与包装工艺，推出口袋系列便携奶皮新品。

　　据了解，本次上新的口袋奶皮严格传承牧区古法制作工艺，以本地优质鲜牛奶为原料，经精心熬制、自然晾晒成型，无多余添加剂，最大程度保留牛奶醇厚本味。在坚守传统品质的基础上，新品实现全方位创新升级，一改传统大块奶皮形态，采用独立真空小袋包装，防潮锁鲜、轻巧便携、开袋即食。同时创新研发原味、山楂混搭等潮流口味，兼顾老人、儿童及年轻消费群体口味需求，推动传统奶食的吃法再次更新，让地道草原美味走出牧区、走进大众日常生活。

　　“新品上架后市场反响特别好，销量持续增长。小巧便携的特点，特别适合上班族、游客随身携带，既可以日常解馋，也能作为特色伴手礼。”奶皮小镇体验店的负责人介绍，口袋奶皮新品的投产销售，不仅丰富了产品品类，还拓宽了销售渠道，同时带动本地奶皮工坊稳定增收。

　　一款创新新品的背后，是嘎鲁图镇深耕奶皮特色产业、推动全链条高质量发展的坚实底气。近年来，嘎鲁图镇依托优质奶源优势，锚定“奶皮小镇”产业发展定位，持续完善奶产业上下游产业链条，构建起优质奶源培育、标准化精细加工、品牌文旅赋能、线上线下营销的全链条发展体系。

　　在源头端，我镇持续优化畜牧养殖结构，推进标准化养殖、规模化饲草种植，筑牢绿色、优质、安全的奶源基础，为奶皮品质保驾护航。在加工端，整合本地手工匠人资源与现代化加工企业，统一生产标准、规范制作流程，实现传统手工技艺与现代食品加工技术深度融合，持续丰富奶皮衍生产品体系。在品牌与销售端，依托奶皮小镇特色IP，融合文旅发展，通过线上线下宣介、活动展销、电商直播、文旅体验等多元方式拓宽销路，让嘎鲁图特色奶皮产品知名度、影响力持续提升。

　　小小奶皮子，蕴藏大产业，承载富民大希望。嘎鲁图镇持续深耕特色奶食产业，不断推动产品创新、品质升级、品牌提质，持续延伸产业链、提升价值链、拓宽增收链，推动传统草原奶食产业化、品牌化、年轻化发展，以特色小微产业赋能乡村全面振兴，让“奶皮小镇”的草原奶香持续飘香、品牌越擦越亮。（巴德玛）