走进沙如勒努图克嘎查高端肉牛养殖基地,工作人员正驾驶着饲喂机忙碌在圈舍间,一头头佩戴电子耳标且毛色黑亮、体型健壮的肉牛悠闲地嚼食定制营养餐。这些去年底落户嘎鲁图的“牛中贵族”,正以“党建+企业+牧户”的创新模式,书写畜牧业高质量发展的共富故事。
沙如勒努图克嘎查高端肉牛养殖基地是嘎鲁图镇首个专注于高端肉牛繁育、养殖的现代化养殖基地,占地面积600亩,建有繁育区、育肥区、饲料区、设备区、生活区五大区域。该基地致力于满足市场对高品质牛肉的需求,采取“建基地、引龙头、带农牧户”的思路,引进鄂尔多斯市草津养殖有限公司合作实施,通过引入和牛品种,采用冻精杂交育种扩繁技术,繁育兼具和牛血统与本土特色的“乌审黑牛”,有效解决高端肉牛种源卡脖子问题.
在经营推广上,鄂尔多斯市草津养殖有限公司负责人(鄂尔多斯市图和牛供应链管理有限公司的总经理)图力古尔,提出“户繁企育”创新模式,企业通过引进高端和牛,用其冻精与安格斯牛进行杂交,培育出“乌审黑牛”,由周边农牧民、合作牧场进行繁育,在小牛犊6个月龄时由公司回收集中养殖,28月龄时出售给自己的图力和牛供应链公司,经过分割加工后,供应给外部企业与广大消费者,形成全产业链状态,帮助养殖户实现养殖效益与产业质量双提升。
我们向草津养殖负责人图力古尔了解到,乌审旗有着发展黑牛养殖优质的资源,毛乌素沙地能改善牛卧床的舒适度,适宜的气候与高质量的水源为黑牛生长提供了绝佳条件。加上高精化的饲喂方式,产出的“雪花”牛肉风味浓郁、纹路精美。经过企业繁育、育肥、育种、屠宰、加工、销售、餐饮等全产业链运行,不仅让牧民们通过代养费、牛犊分成、合作社分红等渠道获得收益,也让企业品牌附加值得到了提升。
据介绍,周边有意愿、有养殖条件的农牧民可与草津养殖公司合作养殖,企业可培育高品质胚胎、提供饲养技术指导、回收牛犊,农牧民只需要养好基础母牛,保产更多牛犊。同传统养殖相比,既不用担心牛肉卖不上好价也不用惆怅找不到销路。有了企业的“兜底”,可以帮带更多的养殖户转变养殖思路,投身新的养殖模式,开拓新的致富路。
目前,作为图力古尔在乌审旗的第二个规模养殖基地,沙如勒努图克嘎查高端肉牛养殖基地已引进1000余头高端和牛,有5头种公牛,500余头育肥牛犊,其中,400余头基础母牛分散养殖于嘎鲁图镇神水台村。据测算,基地年出栏和牛超500头,每头育肥牛售价可达4万元以上,较传统肉牛溢价超50%。此外,企业的入驻每年为沙如勒努图克嘎查集体经济增收50万元,极大地调动了周边农牧民的养殖积极性。
近年来,嘎鲁图镇聚焦调结构、扩规模、增效益,全力推动“牛产业”向高质量发展,除沙如勒努图克嘎查养殖基地外,还实施完成鄂尔多斯细毛羊产业强镇、斯布扣嘎查矿区移民产业园集中养殖区等乡村振兴项目。全域新建190处棚圈,打造10处标准化肉牛养殖育肥场、19户示范户,引进130头优质娟姗奶牛。嘎鲁图镇成功挑战吉尼斯世界纪录“最大的奶皮”,擦亮了“奶皮小镇”新名片……嘎鲁图镇正以产业发展为强劲引擎,提质量、塑品牌,将一项项实打实的产业成果不断转化为老百姓实实在在的幸福,释放更强的共富动能,为乡村振兴注入澎湃力量。