春风送暖开学季，食安护航正当时。为确保广大师生饮食安全，近日，苏力德市场监督管理所以“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，全面开展春季校园食品安全专项检查行动，为莘莘学子筑牢“舌尖上的安全屏障”。

　　聚焦全域覆盖，织密监管网络

　　此次行动以辖区内各级学校食堂及周边食品经营单位为检查核心，通过“全覆盖排查+精准化督导”，确保监管无盲区、责任无空档。执法人员以“显微镜”式查隐患、“清单化”促整改，围绕食品经营资质、从业人员健康管理、原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具消杀、食品留样等关键环节，逐项对标、逐条溯源，确保食品安全全链条“源头可溯、过程可控、风险可防”。

　　紧盯重点环节，压实主体责任

　　执法人员深入学校食堂后厨，细致查验食材供应商资质、产品合格证明及采购台账，严把“入口关”；针对食品贮存环境，重点排查过期变质、“三无”产品等隐患，严守“仓储关”；全程督导加工流程，确保生熟分离、烧熟煮透等规范执行到位，严控“操作关”。同步强化食品留样制度落实，为突发事件应急处置提供坚实保障。

　　净化周边环境，筑牢共治防线　　针对校园周边商铺，以“零容忍”态度整治“五毛食品”、过期商品等乱象，严查经营场所卫生状况及食品陈列规范。通过“执法+宣教”双管齐下，向经营者普及食品安全法规，引导其树牢责任意识、诚信经营理念，推动形成“行业自律+社会监督”的共治格局。

　　强化长效治理，守护健康未来

　　截至目前，此次专项检查行动共出动执法人员20人次，检查学校食堂3家，校园周边食品经营单位10家。针对检查中发现的部分问题，执法人员现场责令立即整改，明确整改要求和期限，确保问题整改到位。下一步，苏力德市场监督管理所将持续深化“常态巡查+回头复查”机制，以精细化管理筑牢食安防线，用“监管温度”护航校园“烟火气”，为师生健康学习生活撑起一片安心蓝天。