为切实发挥食品快速检测快速、精确、便利的技术特点，提高食品安全监督抽检工作的靶向性，使食品安全监管工作更加贴近民生需求，切实保障人民群众身体健康和生命安全。4月22日至25日，乌审旗市场监督管理局以发现食品安全问题为导向，对汇丰绿源农贸市场内以淀粉制品、豆制品、乳制品和豆芽为主的生产企业和小作坊开展了专项快检工作。

本次快检以市场内生产的粉条、凉皮、豆腐、豆腐皮、酸奶、豆芽等为主要检测对象，检测内容包括微生物项目、硫酸铝钾、吊白块、无根水等。抽检过程中，快检人员严格按照快检要求进行检验，共抽检生产企业和小作坊9家47批次，检验结果全部合格。

下一步，乌审旗市场监督管理局将持续加大对农贸市场内食品生产企业和加工小作坊的抽检力度，让食品快检为监督抽检“指路”，防止“嫌疑食品”流入市场，从源头消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，护航全旗食品安全，保障广大人民群众身体健康和生命安全。